螃蟹虽美 但痛风患者要慎食

　　虽然螃蟹有营养，含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、磷、钾等多种对人体有益的营养物质。

　　但是有一类人要注意食用，那就是痛风患者。痛风患者本身尿酸排泄能力减弱，使血液中的尿酸水平升高，引起的痛风症状。

　　而螃蟹富含嘌呤，嘌呤会在体内转化为尿酸，使血液中的尿酸更多。不止螃蟹，海鲜类的嘌呤含量都比较高，如牡蛎、花蛤、文蛤等贝壳类的海鲜，每百克的嘌呤含量在75毫克到150毫克之间，跟其他鱼虾类比起来，嘌呤含量要超出很多，属于中高等的嘌呤食物了。

　　螃蟹+啤酒，更加不可取！

　　如果痛风患者还喜欢喝啤酒，在配上海鲜螃蟹，会有相当大的危险。可诱导痛风患者急性发作，甚至会引起痛风性关节炎、痛风性结石、痛风性肾病等等相关疾病。

　　所以，建议痛风患者朋友们，不管是急性期的还是慢性期的，都要注意每天的啤酒摄入量和高嘌呤海鲜的摄入量，不要两个加在一起食用，避免加重病情或者引起其他严重的疾病